กลุ่มจุลินทรีย์ที่จับตัวกันเป็นเม็ดกลมๆ มีลักษณะหนาแน่นคล้ายเม็ดทรายหรือกรวด เกิดในระบบบำบัดน้ำเสียแบบ Anaerobic (ไร้อากาศ) โดยเฉพาะระบบ UASB (Upflow Anaerobic Sludge Blanket) ช่วยกำจัดสารอินทรีย์ในน้ำเสียได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพราะมีพื้นที่ผิวสูงและจุลินทรีย์หนาแน่น ทำให้การย่อยสลายเร็วขึ้น

​

ลักษณะและคุณสมบัติ:

• รูปร่าง: กลม, เกาะกลุ่มเป็นก้อน.

• ขนาด: มีหลายขนาด ตั้งแต่เล็กกว่า 0.5 มม. จนถึงใหญ่กว่า 1 มม. หรือมากกว่านั้น.

• องค์ประกอบ: ประกอบด้วยแบคทีเรียหลายชนิด เช่น Sorcina (รูปกลมเกาะกลุ่ม) หรือ Spinkly (ยาวเป็นเส้น) ขึ้นอยู่กับชนิดน้ำเสีย.

• การเกิด: เกิดจากน้ำเสียที่มีความเข้มข้นของสารอินทรีย์สูง เช่น น้ำเสียจากแป้ง, มันสำปะหลัง, น้ำตาล หรือกรดอะซิติก. 

หน้าที่ในระบบบำบัดน้ำเสีย:

• เป็นแหล่งรวมของจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพสูงในการย่อยสลายสารอินทรีย์ในน้ำเสีย.

• ช่วยลดปริมาณกากตะกอนที่ต้องกำจัดทิ้งไปพร้อมกับน้ำที่บำบัดแล้ว. 

ความสำคัญ:

• ช่วยให้ระบบบำบัดมีขนาดเล็กลงและทำงานได้ดีขึ้น.

• เป็นเทคโนโลยีสำคัญในการบำบัดน้ำเสียจากโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร, เครื่องดื่ม, และอุตสาหกรรมที่ใช้วัตถุดิบประเภทแป้งหรือน้ำตาล. 

​

​